pharm-nn.ru

Зарегистрирован:
8 лет 11 месяцев назад
Индекс цитирования

Скандал: в популярном детском питании найден мышьяк

9 Февраль 2015 Нет комментариев

37c8a58d841636f1 Скандал: в популярном детском питании найден мышьякМышьяк и прочие токсические соединения были обнаружены в ингредиентах, используемых для приготовления популярного детского питания, пишет The Daily Mail. Под подозрением оказалось питание от Organix, HiPP, Nestle и Holle. Его проверили шведские ученые из отделения изучения металлов и здоровья в Каролинском институте под руководством Карин Льюнг. Их вердикт был следующим: помимо мышьяка, питание может содержать высокие показатели кадмия, свинца и урана. При этом самая большая концентрация мышьяка была обнаружена в продуктах, изготовленных на основе риса.

Надо сказать, два года назад британское Агентство пищевых стандартов уже предупреждало насчет рисового молока, содержащего самый ядовитый неорганический мышьяк. Данное вещество способно спровоцировать не только отравление, но и развитие рака. Мышьяк попадает в зерновые культуры вместе с удобрениями, а остальные металлы и токсины — через почву.

Итак,dc6821d13b203168 Скандал: в популярном детском питании найден мышьяк по подсчетам ученых, оценивавших содержание токсинов в микрограммах, в каждой порции продукции Organix содержится 2 микрограмма мышьяка, 0,03 микрограмма кадмия и 0,09 микрограмма свинца. В питании HiPP – 1,7 микрограммов мышьяка, 0,13 микрограмма кадмия и 0,33 — свинца. А вот каша производства Holle имела концентрацию мышьяка, равную 7,3 микрограммам на порцию, 0,38 микрограмма кадмия и 0,26 микрограмма свинца.

В свою очередь, компания HiPP заявляет: их продукция полностью безопасна, и ее можно давать маленьким детям без каких-либо ограничений. На всех стадиях производства осуществляется жесткий мониторинг различных показателей, включая марганец, кадмий и мышьяк. Различные замеры показали, что марганец, необходимый для формирования костей, не превышает нижний предел установленной законодательством нормы в 1-100 микрограммов на 100 килокалорий. Так, к примеру, в рисовой каше с бананом содержатся 65 микрограммов67ce9b9788553de8 Скандал: в популярном детском питании найден мышьяк на 100 килокалорий.

Кадмий и мышьяк можно найти в почве, поэтому их попадание в рис неудивительно. Между тем, ВОЗ и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов установили норму безопасных показателей. Для кадмия она составляет 2,5 микрограмма на 1 килограмм веса в неделю. Производитель констатирует: если 5-тикилограммовый ребенок съедает семь порций рисовой каши с бананом HiPP, то, согласно анализу Института по изучению влияния окружающей среды на человека, в организм поступит 0,91 микрограмма кадмия. Получается, продукт безопасен для ежедневного потребления.

А вот для мышьяка допустимое суточное поступление равняется примерно 2 микрограммам на 1 килограмм веса. В рисовой каше с бананом содержится 1,7 микрограмма на 100-граммовую суточную порцию. На практике выходит, что ребенок весом пять килограммов потребляет мышьяк в рамках, допустимых нормой, рассказывают представители HiPP.

Ваше мнение

Вы должны быть авторизованы для комментария.