pharm-nn.ru

Зарегистрирован:
8 лет назад
Индекс цитирования
Связаться с владельцем домена pharm-nn.ru

Жирные кислоты помогают внутренним органам работать зимой

31 Август 2015 Нет комментариев

7529021ce025fa73 Жирные кислоты помогают внутренним органам работать зимойНенасыщенные жирные кислоты, особенно омега-6, способны защитить клетки от холода, показало изыскание Ветеринарного университета Вены. Ученые выявили повышение содержания жирной кислоты омега-6 в клеточных мембранах внутренних органов сурков перед тем, как они впадали в спячку. Этот уровень сохранялся все время спячки, сообщает Xinhua.

Известно: сурки понижают температуру своего тела, чтобы она приблизилась к температуре воздуха окружающей среды. Как полагают исследователи, постоянный перевод накопленного жира в жирные кислоты гарантирует функционирование внутренних органов при низких температурах, включая сердце.

Поддержание столь высокого уровня омега-6 за счет прямого приема пищи, богатой ненасыщенными жирными кислотами, было исключено, ведь во время спячки животные не едят. Значит, показатели держались за счет чего-то другого. Результаты изыскания, опубликованные в журнале PLoS ONE, обновили теорию, согласно которой только состав потребляемой пищи способен влиять на составляющие клеточных мембран.

По мнению ученых, все млекопитающие, включая людей, понижают свою температуру тела зимой. В целом же ненасыщенные жирные кислоты могут помочь поддерживать внутренние органы в рабочем состоянии при хорошей температуре. И этот момент, как подчеркивают исследователи, связан с тем фактом, что в конце зимы растет число случаев внезапной остановки сердца.

Ваше мнение

Вы должны быть авторизованы для комментария.